Edition Limitée Mangue - Sauterelles - Lime - 3 000 Scoville (douce-épicé)
Prix régulier
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Sans prétention et dans un esprit d'essai et pédagogique, cette sauce a été conçue pour mettre de l'avant le goût de la sauterelle grillée à la lime.
Accompagnée de la mangue, cette sauce vous transportera dans écosystème peu commun où cohabitent les sauterelles et la sauce piquante...
Force 2 sur 10
INGRÉDIENTS: Mangue, Habanero jaune, vinaigre, sirop de canne, miel, lime, citron, sel.
Les Sauterelles Utilisées proviennent du Mexique mais son transformé ici à MTL-Nord par l'entreprise La Mexicoise inc.
SAVIEZ-VOUS QUE...
Manger des insectes représente certains bienfaits pour la santé :
- L’insecte entier est un ingrédient très peu transformé qui permet l’absorption rapide des nutriments.
- Il contient 2 x plus de protéines que le boeuf.
- Il contient 7 x plus de vitamine B12 que le saumon.
- Il contient 2 x plus de calcium que le lait.
- Il contient 3 x plus de potassium que les bananes.
- Il contient 2 x plus de fer que les épinards.
Du côté écologique, voici quelques considérations importantes :
- 2000 x moins d’eau utilisée
- 100 x moins gaz à effet de serre produits
- 13 x moins de surfaces agricoles exploitées.
- 12 x moins de nourriture d’élevage des animaux